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お好みの焙煎具合でブレンド

当店のコーヒーをお求めになられ

それが、気に入っていただけたらしく、

それからのご縁で、遠方の方なのですが、

コーヒー豆を送らせていただいております。

カフェを経営していらっしゃるので、

お店でお使いになっているようです。

注文をいただいて、ご指定の焙煎具合に仕上げ

郵送しているのですが、

お客様の方では、それらを独自にブレンドしていらっしゃいます。

「いつかは小型焙煎機を使って、焙煎ができたらいい」とも

考えていらっしゃるようです。

小型焙煎機では、どのような焙煎具合でも可能ですので

お客様の好みに合わせてご指定のものを作ることができます。

 

ちなみに、通常浅煎りでお出ししている、

エチオピアシダモを深入りにしてアイスコーヒーにしてみました。

もかの香りがしっかりと感じられ、よかったですよ♪

 

(2015年7月24日の記事です)